जाने सर्दियों में शरीर को कैसे गर्म रखें Top Eating Tips For Winter To Keep Hot

Healthy Recipes for Winter - Tips In Hindi

सर्दियों का मौसम भला किसे सुहाना नहीं लगता | इस मौसम की ख़ूबसूरती मन को मोह लेती है | लेकिन बदलते मौसम का सीधा असर हमारे शरीर पर पड़ता है | इस मौसम में सर्द हवाओं से खुद को बचाने के लिए हम गरम कपड़ो का सहारा लेते है | गरम कपड़े हमें गरम तो रखते है लेकिन ये सिर्फ बाहर से गर्मी प्रदान करते हैं | जबकि सर्दियों में खुद को अंदर से भी गरम रखना जरूरी है |

शरीर को अंदर से गर्म रखने के लियें हमें उचित खाद्यपदार्थ लेने चाहिए | सर्दियों में नियमित आहार के आलावा कुछ अन्य खाद्यपदार्थो का सेवन भी जरूरी है, जो शरीर को गर्म रखने में मदद करते हैं | इससे सर्दी को सहन करने कि छमता मिलती है |

डाइटीशियन के मुताबिक, हम अपने खानपान में ध्यान देकर सर्दियों में शरीर को गर्म रख सकते हैं | अपने खाने में ऐसें खाद्यपदार्थो को शामिल करे, जिनमे भरपूर मात्रा में पोषक तत्व हों और जो शरीर को गर्मी प्रदान करे | सर्दियों में हम अपने भोजन में इन चीजों को शामिल कर सकते हैं

1. सूखे मेवे का सेवन करें Take Dry Fruit In Winter

सूखे मेवे में भरपूर मात्रा में पौष्टिक तत्व होते हैं | ये शरीर को उर्जा प्रदान करते हैं | सर्दियों में सुबह नाश्ते के साथ थोड़े से सूखे मेवे लेने से शरीर में गर्मी का संचार होता है | बादाम, काजू, अखरोट, मुनक्का ये सारे मेवे सर्दियों में आपके शरीर को अंदर से गरम रखने का काम करते हैं | बच्चों को भी आप मेवे का सेवन करा सकते हैं | लेकिन छोटे बच्चों को बादाम खिलाने से पहले उसे पानी में भिगो दें | इससे बादाम में मौजूद गर्मी, पानी के माध्यम से निकल जाती है | मेवे को आप हर मौसम में खा सकते हैं | आप चाहें तो मेवे को बारीक-बारीक काट कर भुनी हुयी सूजी के साथ सेवन कर सकते हैं|

2. नौनवेज का सेवन करने वाले इसका सेवन करें May Take Non-veg

अगर आप नौनवेज भोजन का सेवन करतें हैं, तो सर्दियों में अपने आहार में चिकन, मटन, अंडा व फिश आदि शामिल कर सकते हैं | इनमे भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है | यह खाद्यपदार्थ, शरीर को भरपूर गरमी प्रदान करते हैं|

अंडे को आप उबाल करके व आमलेट बना कर खा सकते हैं | बच्चो को आप अंडा उबाल कर दें तो अच्छा रहता है | देशी मुरगी का अंडा शरीर को अधिक गर्मी प्रदान करता है | ये हल्के गुलाबी रंग का होता है |

3. सूप का सेवन करें Take Hot Soup In Winter

अगर आप दोपहर या रात के खाने में सूप का इस्तेमाल करें तो यह भी आपको गर्मी प्रदान करता है | आप फिश ,चिकन मटन का सूप दोपहर या रात के खाने के समय ले सकते हैं |

अगर आप शाकाहारी है, तो vegetable सूप का सेवन कर सकते हैं | पालक के सूप में टमाटर, लहसन, अदरक आदि मिक्स करके सूप को और ज्यादा टेस्टी  बना सकते हैं | इसी तरह से आप अन्य सब्जियों का सूप भी ले सकते हैं |

4. आंवला का सेवन Take Indian Gooseberry

आंवला शरीर को गर्म रखता है | आंवले को आप मुरब्बे के रूप में भी सेवन कर सकते हैं | इसके अलावा आंवले का अचार, जूस व आंवले की कैंडी बना कर सेवन कर सकते हैं |

5. पंजीरी के लड्डू Eat Panjeeri Laddu

पंजीरी के लड्डू शरीर को ताकत और गर्मी देते हैं | खाना खाने के बाद आप पंजीरी के लड्डू को स्वीट डिश के रूप में ले सकते हैं |

6. मेथी के लड्डू व हलवा Methi Ke Laddoo or Halwa

सर्दियों में मेथी के लड्डू व हलवा शरीर को गर्मी व ताकत प्रदान करते हैं | आप एक दिन में एक लड्डू का सेवन कर सकते हैं | यह सर्दी से बचाव का अच्छा उपाय है | अगर आप अधिक शारीरिक काम करते हैं, तो 2 लड्डू भी खा सकते हैं | अगर आप दिन भर ऑफिस में बैठ कर काम करते हैं तो 1 लड्डू ही आपके लिए पर्याप्त होगा |

7. तिल की पंजीरी Til Panjeeri Khaye

तिल काफी गरम होता है | तिल का सेवन आप पंजीरी के रूप में कर सकते हैं | आटा, तिल व बूरा को मिला कर पंजीरी बना कर इसे एक मर्तबान में रख लें | रोजाना इसका सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है |

बाजार में भी कई ऐसे खाद्यपदार्थ मौजूद हैं, जो आपके शरीर को गरम रखने में मदद करते हैं | जिन लोगो को घर में ये बनाने का वक्त नहीं मिल पाता, वे बाजार में मिलने वाले Ready-To-Eat प्रोडक्ट को खरीद कर उसका सेवन कर सकते हैं | सेवन करने से पहले आप डब्बे, बोतल आदि पर लिखे निर्देशों को ध्यान से पढ़ लें|

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