सर्दियों में सुंदर दिखने के घरेलू उपाय

winter skin care tips

सर्दी का सुहाना मौसम अपने साथ कई स्वास्थ्य समस्याएं  भी लेकर आता है. इनसे बचने और सर्द मौसम का मज़ा लेने के लिए अपनी डायट में शामिल करें कुछ खास् पोषक तत्व |

विटामिन सी

सर्दियां आते ही खांसी, जुकाम, बुखार, फ्लू आदि शिकायत होने लगती है | अतः डायट में विटामिन सी से भरपूर चीजें शामिल करें | ये इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाकर बीमारियों से बचाता है | विटामिन सी कोलेजन निर्माण में भी मदद करता है | इससे सर्दियों में भी त्वचा की चमक बरकरार रहती है |

स्रोत – सभी तरह के खट्टे फलों में विटामिन सी पाया जाता है, जैसे- संतरा, नीबू आदि | इसके अलावा खजूर में भी विटामिन सी होता है | आजकल मार्केट में विटामिन सी की टैबलेट्स भी उपलब्ध हैं | आप चाहें तो इनक सेवन भी कर सकती हैं |

विटामिन डी

वैसे तो पूरे साल शरीर को विटामिन डी की ज़रूरत है, मगर ठंड में इसकी ज़रूरत बढ़ जाती है | अतः सर्दियों में कुछ देर धूप ज़रूर सेंकें | ठंडी में कई लोगों को जोड़ों में दर्द की शिकायत हो जाती है | उनके लिए विटामिन डी बेहद ज़रूरी है | सुबह की धूप ज्यादा फायदेमंद होती है |

स्रोत – विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत है धूप, लेकिन आप यदि किसी कारण से पर्याप्त धूप नहीं ले पाते, तो बाज़ार में मिलने वाले विटामिन डी फोर्टिफाइड मिल्क और सीरियल्स भी खा सकते हैं |

विटामिन ई

सर्दियों में त्वचा रूखी और पपड़ीनुमा हो जाती है, अतः विटामिन ई का सेवन जरुरी है | इसमें मौजूद माइश्चर के गुण त्वचा को कोमल बनाए रखने में मदद करते हैं |

स्रोत – मीट, फिश, पालक, ब्रोकोली आदि विटामिन ई के अच्छे स्रोत हैं | इमली में भी विटामिन ई की भरपूर मात्रा होती है |

विटामिन बी कॉम्प्लेक्स

ठंड के मौसम में बी ग्रुप के विटामिन्स बी1 से लेकर बी12 तक ज़रूरी होते हैं | ये स्किन को सॉफ्ट बनाए रखने में सहायक हैं | साथ ही फटी एड़ियों, फटे होंठ और स्किन को भी फटने से बचाते हैं |

स्रोत – हरी पत्तेदार सब्जियां, अंडे, चिकन लिवर, फिश आदि विटामिन बी कॉम्प्लेक्स के अच्छे स्रोत हैं |

ओमेगा 3 फैटी एसिड

ये विटामिन नहीं है, मगर सर्दियों में स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक है | ये एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता है | जिन लोगों को ठंड में जोड़ों के दर्द की शिकायत होती है, उनके लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड बहुत ज़रूरी होता है | ये शरीर में कैल्शियम लेवल को बढ़ाकर हड्डियों को मज़बूत बनाने में मदद करता है | फ्लैक्स सीड ओमेगा 3 का बेहतरीन स्रोत है | इसके अलावा अखोरट, सामन, टूना जैसी मछलियां भी ओमेगा 3 फैटी एसिड की स्रोत हैं |

सर्दियों में इन्हें भी करें ट्राई

ठंड के मौसम में शकरकंद खाना फ़ायदेमंद होता है | ये शरीर को गरम रखने के साथ ही खून भी बढ़ाता है | इसे आप भूनकर या उबालकर खा सकते हैं |

ठंड के मौसम में अदरक वाली चाय तो सभी पीते हैं, मगर इसे अन्य रूप में जैसे- सब्जी आदि में डालकर भी खाएं | अदरक में जिंक, क्रोमियम और मैग्निशियम की मात्रा अधिक होती है जिससे सर्दियों में शरीर को कोल्ड व फ्लू से लड़ने में मदद मिलती है |

सर्दियों में इम्यून सिस्टम को मज़बूत रखने के लिए पत्तागोभी ज़रूर खाएं | इसे आप सब्जी बनाकर या सलाद के रूप में खा सकते हैं | पत्तागोभी को बारीक़ काटकर इसमें नमक, कालीमिर्च और नीबू का रस मिलाकर खाएं |

ठंड के मौसम में बीटरूट खाना फ़ायदेमंद है, ये शरीर की ताकत बढ़ाता है | इसे आप सलाद के रूप में खा सकते हैं या फिर सैंडविच आदि में डालकर |

सर्दियों में रागी, ज्वार, जौ, बाजरा आदि को भी अपनी डायट में शामिल करें | इन सबको मिक्स करके पीस लें और रोटी बनाकर खाएं |

विंटर डायट चार्ट

नाश्ता – पूरे दिन एनर्जेटिक रहने के लिए सुबह का नाश्ता करना न भूलें | नाश्ते में ब्रेड, उपमा, सैंडविच, डोसा आदि ले सकते हैं | एक ग्लास मलाई निकाला हुआ दूध भी पीएं |

लंच– हरी सब्जी, चपाती, दही या छाछ, चावल के साथ छिलके वाली दाल, गरम सूप और हरी चटनी खाएं |

डिनर– रात का खाना जल्दी खाएं | रात का खाना दोपहर के खाने की अपेक्षा हल्का होना चाहिए | सोने से करीब 4 घंटे पहले डिनर कर लें | खाने में खिचड़ी, दलिया जैसी हल्की चीजें खाएं | खाने के बाद एक ग्लास हल्दी या अदरक वाला गरम दूध पीएं |

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